Kategorie: Rezepte

Ein Hauch Zimt, etwas Vanille und Nelken: Ein herrlicher Duft, der uns schon auf die weihnachtliche Zeit einstimmt. Wir haben eine tolle Marmelade vorbereitet, die auch hervorragend als Beilage zu Pfannkuchen, Milchreis, Grießbrei oder Waffeln schmeckt: eine zimtige, süße Bratapfelmarmelade! In hübsche Gläser gefüllt und mit einem selbst gebastelten Etikett versehen – und schon habt [...]

Am Morgen muss es meistens schnell gehen und ein Müsli ist für viele Kinder das liebste Frühstück: Einfach in ein Schüsselchen schütten, Milch oder Joghurt darauf, ein bisschen Obst hinein und fertig ist das gesunde erste Mahl des Tages. Leider enthalten aber die meisten Fertig-Müslis viel Zucker und daher machen sie auch nicht allzu lange [...]

Immer mehr Familien befassen sich damit, welche Auswirkungen unsere Ernährung auf das Klima hat. Aber welche der vielfältigen Empfehlungen können wirklich dabei helfen, dass wir uns klimafreundlicher ernähren? Wir haben einige Tipps und Rezepte ausprobiert und sind bei unserer Suche auf ein tolles Buch gestoßen: “Cooking for Future” – 110 Rezepte mit klimafreundlichen Zutaten. Die [...]

September-Zeit ist Zucchini-Zeit! Bei vermutlich allen Gemüsebauern sprießt jetzt die Zucchini. Aber auch auf dem Wochen- oder im Supermarkt findet man jetzt ein großes Angebot. Ob groß oder klein, grün oder gelb, dick oder dünn. Hier wird jeder fündig. Für unser Rezept solltet Ihr zu einer nicht zu großen Zucchini greifen, lieber zwei kleinere Exemplare. [...]