Apfelpfannkuchen

Sooo lecker, so einfach! Diese Apfelpfannkuchen sind wirklich kinderleicht und ein wahrer Genuss zum Sonntagsfrühstück. Mit diesem Gericht sind alle glücklich: die Kinder, weil sie so schön saftig und lecker sind und wir Eltern, weil richtig viel Obst drin steckt. Die Pfannkuchen sind auch wirklich leicht zu machen. Wir machen sie gerne mit unseren Kindern […] weiterlesen

Bohnen und Nudeln mit Gorgonzola-Sauce

Vielleicht denkt Ihr gerade das gleiche wie wir, als wir zum ersten Mal von diesem Rezept gehört haben. Das ging in etwa so: “Bohnen und Nudeln? Schräge Kombination. Gorgonzola-Sauce für Kinder? Never ever.” Aber gebt diesem Rezept eine Chance, es hat sie verdient. Hier lieben es sechs von sechs Kindern und es ist auch noch […] weiterlesen

Weißbrot nach Baguetteart

Grillen ohne dieses Brot? Geht gaaaar nicht! Außerdem schmeckt es zu Salaten, Suppen, zu Brotzeit und einfach immer. Die Kinder lieben es als Pausenbrot. Gästen wurde das Rezept schon x-mal kopiert. Auch wenn wir es Baguette nennen, ist es das auf gar keinen Fall. Denn, ein offizielles Baguette hat ein Gewicht von 240 bis 310 […] weiterlesen

Perfekt vorzubereiten: Pizzateig für jeden Tag

Eine ganze Woche ohne diesen Pizzateig? Gibt´s bei uns eher selten. Weiter verarbeitet wird er dann je nach Lust und Laune als klassische Pizza, als Pizzaschnecken oder auch mal als eine Art Baguette zum Grillen. Und er ist immer lecker, versprochen! Das Besondere an diesem Teig? Wir rühren ihn zusammen, wenn gerade Zeit ist. Danach […] weiterlesen

(Vegetarische) Quiche Lorraine

Die Quiche Lorraine war DIE kulinarische Entdeckung des letzten Sommers für uns. Klar, eigentlich nichts neues, aber manchmal kommt der Aha-Moment plötzlich. Lecker, gut vorzubereiten und auch bei den Kindern kommt sie gut an. Ein ideales Essen also, auch im Winter. Zutaten für einen Erwachsenen und zwei Kinder: 3 Zwiebeln 1 mittelgroße Zucchini ggf. 1 […] weiterlesen